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「きのこ肉汁うどん大盛りと舞茸天ぷら」@柿屋うどんの写真蕎麦、ラーメンと続いたので今日はこちらでお昼ごはん。
肉汁うどんにきのこの出汁が加わったら最強でしょうと思いこちらのメニューを選択。
うどんはいつもの通り茹で加減バッチリの麺を冷たい水でしっかりと〆られておりバツグンのコシ!
よく見たら平打ちっぽい断面だった。
ツユの持ち上げはやっぱり良くなく麺と一緒に具をいただきながら食べた。
こういう... 続きを見る

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「激辛冷やし担々うどん(並)」@なか卯 せんげん台店の写真季節限定メニュー。冷やし担々うどんに別添えで辛味ダレを付けた激辛冷やし坦々です。辛味ダレをかけないとタダの冷やし坦々なので辛味ダレをかけて好みの辛さに調整できます。画像は辛味ダレ投入済みで赤味が強くなっています。よくかき混ぜてから食べると全体的にバランスよい味で食べられます。
価格590円(653kcal)
小うどん340円(349kcal)

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「うどん+わかめ増し」@こむぎやの写真吉田うどん。キンピラごぼうにキャベツが沢山入ってる、その上にわかめ増しして、うどんが見えないくらい。うどんは太い吉田うどん。場所柄むさしのうどんの中心地でありながらのコシはむさしのうどん以上かもしれない。

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