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  • なか卯 春日部店
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  • 名代 富士そば 大宮東口店
  • はなまるうどん 春日部店
  • 丸亀製麺 ララガーデン春日部店
  • 丸亀製麺 大宮すずらん通り店
  • いろり庵きらく 北浦和店

「はいからうどん+ミニかき揚げ丼(ランチサービス¥500)」@なか卯 春日部店の写真店先でお得なランチセットを見かけたので。

コチラは関西発祥なので透明感ある関西風つゆ。はいからうどんとは所謂「たぬき」。きめ細かい天カスだがパンチはあまり感じられない。京風とのことで繊細なイメージなのだろう。関西風だがイマイチ出汁の美味さがないものの塩味が適度で優しい味わい。細身のうどん麺はやや柔らかい茹で上がりだがツルツルっと吸い込める。モチモチっとした食感もある。珍しい白... 続きを見る

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「牡蠣づくし玉子あんかけ(大盛)」@丸亀製麺 ララガーデン春日部店の写真季節限定メニュー。ノーマルサイズの牡蠣7個を溶き卵を入れた塩味の汁に載せたあんかけうどんです。汁に牡蠣の風味が出ていて、優しい塩味と玉子の甘味が感じられてとっても美味しいです。生しょうがをプラスするのもいいですが、だし醤油でコクのある味に変えるのも面白いです。
価格770円
並盛670円
得盛870円

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「しょうゆうどん1玉+かしわ天」@讃岐うどん 條辺の写真前日、ちょっとした祭を兼ねて飲んでいました。

朝起きて、風呂に入ってから、ちょいと用足しに出掛け、地元に存在したラーメンショップのまさかの閉店を確認してから、オレンジガタンゴトンからTJFに乗り換えたりしながら上福岡到着。

電車で来たのは初めてかも❓️
こちらのうどんを食べに来たのは。

セルフstyleで、しょう... 続きを見る

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